Titolo corso
Scienza dell’alimentazione: multidisciplinarità o interdisciplinarità?

Referente corso
Roberta Bulla, Professore associato, Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste – email: rbulla@units.it

Tutor
Prof.ssa Patrizia Nitti, Professore associato, Dipartimento di Scienze Chimiche e Farmaceutiche, Università degli Studi di Trieste – email: pnitti@units.it
Prof. Giorgio Pastore, Professore associato, Dipartimento di Fisica, Università degli Studi di Trieste – email: pastgio@units.it
Prof. Francesco Princivalle, Professore ordinario, Dipartimento di Matematica e Geoscienze, Università degli Studi di Trieste – email: princiva@units.it
Prof. Michele Stoppa, Professore associato, Dipartimento di Matematica e Geoscienze, Università degli Studi di Trieste – email: mstoppa@units.it

Programma completo degli incontri